| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1065千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 酸奶蜜豆面包热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡,相当于上网1017分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料
2、将除黄油以外所有材料先液体后粉类的顺序和面，揉至松软约40分钟后，放入软化的黄油继续揉，达到扩展状态，进行基础发酵
3、放烤箱发酵，烤箱底部放一碗水，发酵至原来的两倍大
4、取出排气，分割成8等份搓圆，静至15分钟
5、把蜜豆放入擀好的小面团中，揉圆放入不粘模具中，其他两个放在旁边了哈，怕涨得太大
6、继续发酵至8～9分模具满，刷上蛋液，放上杏仁片
7、送入预热好的烤箱中层，上下火175度，25分钟，烤制中上色后加盖锡纸
8、晾凉即可
9、另外两个哈，??
10、喜欢用它来做早餐，棒棒噠
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、抗氧化、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
蜜豆具有催乳、健美减肥、健胃等功效；
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