| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 芝麻小麻花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于漂流20分钟消耗的热量300 | |||||
1、面粉中加鸡蛋、糖、盐、少许油、小苏打、少量温水和成光滑的面团，醒20分钟.
2、醒好的面团揪成小剂子（我揪的如饺子剂大小，袖珍。。呵呵）.
3、滚上芝麻(我用的是黑芝麻，白芝麻外观可能更好）。
4、剂子搓成长条，双手反方向搓起劲，提起两头转成麻花。
5、放油锅中炸至酥脆、表面金黄。
6、看看俺的第一次炸麻花的成果，样子虽然丑丑的，吃一口，酥酥脆脆，满口芝麻香，还算满意！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与基围虾、洋葱、紫菜搭配；与豆奶、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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