| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 660千卡 | 194千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 53千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 茭白烧鸡翅热量/卡路里713千卡 | |||

1、食材:鸡翅(已清洗剁开焯水)、茭白(已剥壳清洗切开)、干辣椒、桂皮、大料

2、烧锅倒油烧热,下入鸡翅翻炒翻炒。

3、随后,搁入干辣椒、桂皮和大料,加适量的料酒。

4、翻炒一下。

5、接着,合入切好的茭白、加适量的清水煮开。

6、然后,加适量的生抽。

7、加适量的冰糖。

8、加适量的盐。

9、调味煮开。

10、最后,煮至汤汁浓稠,即成。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补肾精、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚健体、解热毒、减肥等功效;可与番茄、西红柿、猪蹄搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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