| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 青萝卜丸子热量/卡路里161千卡 | |||

1、青萝卜,胡萝卜切丝,放适量盐。静置一刻钟。

2、用手把萝卜丝攥出水。

3、放入一个鸡蛋,葱末,十三香,姜粉,胡椒粉,鸡精。因为之前已经放过盐了,就不要再放了。或者根据个人口味调试。

4、搅拌好以后,再加入面粉和淀粉。搅拌好。

5、做成丸子的形状。

6、油八成热,下入丸子,炸三四分钟即可。变颜色就熟了

7、金黄翠绿的青萝卜丸子就做了。
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护发、预防骨质疏松、延缓衰老等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、增加食欲等功效;可与西兰花、豆浆、香菜搭配;与山楂干、红枣、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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