| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 蘑菇炒鸡肉热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡,相当于滑冰154分钟消耗的热量420 | |||||
1、焯烫蘑菇，水中放入一瓣大蒜，如果大蒜变色说明蘑菇有毒不能吃！
2、鸡腿肉切块。
3、油热后爆香蒜，倒入鸡腿肉，加入生抽耗油。
4、倒入蘑菇翻炒。加入盐。
5、出锅前加少量鸡精，香喷喷！
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促消化、止咳化痰、稀化痰液等功效；可与葱、五花肉、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血脉、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
