| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡,相当于乒乓球123分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料图，土豆去皮刨丝，素鸡切片，蒜切末，葱切碎。
2、锅里烧开水，将素鸡略煮。
3、捞出摆盘备用。
4、将土豆丝快速焯水。
5、捞出快速过冷河，我换了一次水。
6、土豆丝沥干铺在素鸡上。
7、除葱花外的所有配料调成料汁。
8、撒上葱花，拌好开吃
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、预防骨质疏松、促进骨骼发育等功效；
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