韩式泡菜豆腐汤的热量和减肥功效

嫩豆腐 200克、蛤蜊 100克、韩式辣白菜 100克、西红柿一个、葱适量、淘米水５００ＬＭ、食盐 5克、鸡精 5克、韩国大酱 20克、辣酱 30克、白糖 8克、料酒一汤匙、姜适量、大蒜适量

1、步骤一：所有食材洗净，炒锅上底油，油５成热下葱姜蒜扁香盛出　垫入砂锅底部
2、步骤二：辣白菜垫入第二层
3、步骤三：豆腐平铺在辣白菜之上步骤四：西红柿切块平铺在豆腐之上步骤五：加少许料酒，干锅烧至葱姜蒜出香味为止（大致时间２-３分钟）步骤六：加入淘米水，没过食材多出三分之一即可。加入韩式辣酱一勺，韩国大酱一勺，食盐少许　白砂糖少许　大火煮沸　转文火煮至１５分钟即可　出锅前５分钟加入蛤蜊！

食材功效信息

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、利小便、补中益气等功效；可与香菇、大白菜、圆生菜搭配；与猪血、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、滋阴明目、化痰等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与无花果、柑橘、橙子相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、美容等功效；可与豆腐、蜂蜜、菜花搭配；与海蟹、鲇鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢