| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1757千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1272克 | 麦苗粉韭菜盒子热量/卡路里2451千卡 | |||
 热量2451千卡,相当于砌砖350分钟消耗的热量420 | |||||
1、480克的面粉添加20克的麦苗粉。
2、用300ml的水，和成较软的面团，静置30分钟左右。
3、开始做馅的准备工作：红薯粉丝用开水泡10分钟。
4、切成小碎段。
5、.油条切碎。
6、姜切碎末。
7、韭菜洗净控干水分，切碎。
8、泡发的木耳切碎。
9、鸡蛋打散，用凉锅凉油，放入鸡蛋，快速边炒边打碎。
10、待鸡蛋小碎成型，放入虾皮继续边炒。
11、煸炒至虾皮酥脆，关火。
12、放入姜末，拌匀。
13、放入油条碎拌匀。
14、然后依次放入切好的韭菜、粉丝和木耳。
15、开始调味：放入盐、蚝油、鸡粉和香油。
16、搅拌均匀。馅料就调好了。
17、取出面团，做成剂子。
18、擀成四周稍薄中间稍厚的面皮。
19、装入大馅。
20、包成包子形状。
21、反过来按扁。
22、电饼铛预热，放入饼坯。
23、然后反正面刷上一点点的油。约6-7分钟熟。
24、还做了几个白面的。特别的美味哦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、润肠通便、散瘀等功效；可与北极虾、鸡蛋、青鱼搭配；与虾皮、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、健脑益智等功效；可与牡蛎 、干辣椒、洋葱搭配；与桔子、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、止血止痛、便血等功效；可与圆白菜、海蜇、海蜇皮搭配；与青萝卜、麦冬、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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