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乡巴佬卤蛋的热量

乡巴佬卤蛋热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸡蛋99千卡143千卡
花椒39千卡258千卡
草果4千卡56千卡
香叶23千卡205千卡
桂皮16千卡199千卡
大料20千卡195千卡
总量121乡巴佬卤蛋热量/卡路里201千卡
速度滑冰热量201千卡,相当于速度滑冰13分钟消耗的热量900

乡巴佬卤蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋 8个、 花椒 25颗、 大料 3个、 香叶 3个、 桂皮 1支、 草果 1颗、 红糖 适量、 适量、 老抽 适量、 啤酒 适量
食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与香椿、干贝、青椒搭配;与田鸡、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、芳香健胃、杀虫解毒等功效;

大料的热量195千卡(每100克);具有帮助消化、增加白细胞、除腥等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、暖脾胃、补元阳等功效;可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配;

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