| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 金针菇番茄汤热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于泡澡60分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好的西红柿，洗干净切片，金针菇去根部一小节，然后切成二段，撕开，洗干净，滤干水；
2、热锅，倒油，大火爆炒西红柿；
3、加入金针菇翻炒，加入适量的水煮沸；
4、生粉30克加入清水拌均成稀糊；
5、拌均的生粉稀糊倒入煮沸的西红柿金针菇锅中，搅拌、接着加适量的盐，煮沸即可。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、治疗高血压、促消化等功效；可与豆腐、福寿鱼、卷心菜搭配；与猪肝、香菇、青鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与西兰花、豆腐、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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