| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 136千卡 | 226千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 全麦苏打饼干热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡,相当于有氧运动137分钟消耗的热量275 | |||||
1、用料
2、将所有材料倒入大碗
3、揉15分钟，成均匀面团
4、放入碗中，封上保鲜膜，发酵约20分钟
5、面团轻微涨发
6、擀成长方形
7、折三折
8、再次擀开，折三折，此动作一共重复3次
9、将面团擀成厚约0.25厘米的薄片
10、切成小方块
11、放入烤盘中
12、用叉子在表面叉孔，喷水，发酵20分钟左右，至厚度约0.4厘米左右
13、烤箱通电，长按开关键，所有键亮
14、选择上下火，设置温度170度，
15、设置时间为15分钟，进入预热
16、预热结束，放入烤盘，
17、关上烤箱门，烤约10分钟左右
18、饼干烘透干脆，出炉
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治便秘、和血、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、疗疮等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、细腻皮肤、养颜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
