| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 东北烀咸菜热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于大提琴66分钟消耗的热量120 | |||||
1、脊骨买回来洗净，用开水焯15分钟；
2、豇豆洗净；
3、芹菜洗净(不要西芹)；
4、香菜，小土豆，辣椒洗净；
5、葱，姜，蒜，八角，香叶，桂皮少许；
6、按照由下至上的顺序将排骨，豇豆，芹菜，土豆，辣椒，香菜放入大蒸锅内，放入十三香，老抽，生抽，少许盐，糖，料酒，鸡精，葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，加入排骨汤大火烧开后小火烀15分钟即可；
脊骨具有滋补肾阴、填补精髓等功效；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调理脾胃、解渴健脾、止消渴等功效；可与仔鸡、虾皮、鸡肉搭配；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、平肝降压、祛风等功效；可与豆腐、核桃、芋头搭配；与虾米、黄豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
