| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 33千卡 | 165千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 金针菇肉丸瘦肉汤热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于吃东西83分钟消耗的热量90 | |||||
1、瘦肉切好腌制一会，肉丸切好！
2、鸡汤提前熬制好，煮开！
3、把金针菇放到滚烫的鸡汤里！
4、金针菇煮软！
5、把瘦肉肉丸倒去金针菇汤里！
6、又一次的煮开后，调味即可！
7、金针菇瘦肉肉丸汤煮好了，尝尝，嗯，好鲜甜啊！
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效；可与鸡肉、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、润肌肤、润燥等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴润燥、解热毒等功效；可与芒果、鸡腿菇、木瓜搭配；与百合、首乌、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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