香酥馅饼的热量和减肥功效

1、准备好面粉。

2、和成比较软的面团，要比平时和的面都要软，然后盖上块干净的湿布醒面半小时左右。

3、用一个小碗准备少许面粉。

4、锅里放油烧到八九层热。

5、把油浇到小碗里的面里，做成油酥，弄稀一点。

6、小香葱切成葱花，五花剁成肉沫，油酥，盐，味精五香粉，都准备好。

7、醒好的面分成等量大小的面团，大小依自己喜欢和掌握。

8、把面团擀成薄一点的大面片，请忽视我那不可恭维的擀面技术。

9、依次抹上油酥最底层，五香粉撒上，葱花撒上，肉放在最先要卷的那一端。

10、把面从两边拉好包住肉，然后一直卷起来。

11、然后压扁，整形成圆饼的样子。

12、放入平底锅或电饼锅中，电饼锅温度调到160度，如用煤气炉就调到最小，油以没过饼的一半为佳 。慢慢的煎，一面煎好了再翻面。