| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 开心果 | 克 | 112千卡 | 562千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 170.5克 | 意式脆饼热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于高尔夫球153分钟消耗的热量300 | |||||
1、用料
2、将糖盐加入软化的黄油中
3、用橡皮刮刀拌匀
4、小苏打和面粉混合，筛入大碗
5、加入冷水
6、稍微混合
7、加入坚果
8、用手抓搓成均匀面团
9、整形成约2.5厘米厚的长方形
10、烤箱通电，电源开关键亮
11、长按开关键，所有键亮
12、触碰上下火加热键，显示屏亮
13、触碰温度/时间设置键，反复按+，直至温度显示为180度。
14、再次触碰温度/时间设置键，反复按+，直至时间显示为25分钟。停止操作，烤箱自动进入工作状态，开始预热
15、将饼干坯放入烤盘
16、时间倒计时到21分钟，预热完成
17、放入烤盘
18、关好烤箱门，等待烘烤结束
19、倒计时结束，烤箱提示音响，显示屏显示END
20、取出烤盘，晾凉
21、彻底冷却后，切成约0.5厘米厚的片
22、摆入烤盘
23、重新如法操作，设置烤箱为160度，
24、烘烤时间20分钟，等待烤箱预热
25、预热结束后，放入烤盘
26、烘烤结束
27、取出饼干，晾凉
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、细腻皮肤、滋养肌肤等功效；
开心果的热量562千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温肾暖脾、祛压降脂、减肥等功效；
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