| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 香辣豆豉鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于排舞122分钟消耗的热量270 | |||||
1、鲫鱼用葱姜和些许盐加料酒腌渍二十分钟。
2、配料切好
3、油豆豉。也可以买老干妈的来代替。
4、腌渍好的鱼洗净。在两面切花刀。再拍些许淀粉。
5、锅中放油。烧热，下鱼煎。
6、煎至两面金黄后捞出。
7、留些许油在锅中。下姜片炒香。
8、放入豆瓣酱一小勺，炒散后加入朝天椒和大葱。
9、最后倒入油豆豉，盐。鸡精。
10、把炒好的酱淋在鱼上面。
11、开吃！(^_^)/
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、健脾利湿、通乳汁等功效；可与薄荷、黄豆芽、枸杞子搭配；与猪肉、芥菜、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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