| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 黄金虾排热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡,相当于倒垃圾164分钟消耗的热量150 | |||||
1、大虾去头去壳留尾，开背取沙线，顺着开口处向下切开别切断。用刀背敲打几下
2、加入葱姜料酒盐鸡精胡椒粉抓匀
3、准备蛋液淀粉面包糠
4、热锅冷油
5、先蘸淀粉---再蘸蛋液---最后面包糠下锅煎两面金黄
6、撒点沙拉酱海苔碎木鱼花
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与黄豆、基围虾、圆生菜搭配；与甲鱼 、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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