| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 麻辣鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于看书76分钟消耗的热量78 | |||||
1、鸡蛋打好在碗中。
2、辣椒面与花椒粉按一比一的比例拌好。
3、鸡蛋入油锅，加入花椒粉、辣椒面、盐。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与青椒、牡蛎 、小米面搭配；与菠萝、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
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