| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 3540千卡 | 354千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 1210克 | 手工豆沙包热量/卡路里4233千卡 | |||
 热量4233千卡,相当于打猎847分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把红豆泡一个晚上，用高压锅压5分钟冲水滤去水趁热加红糖搅拌好冷却就是豆沙了。低筋面粉酵母泡打粉白糖加水揉成团，取300克白面团加可可粉。
2、把两团面揉光滑压成长方形面片，把可可面片放的白面片一半的位置。
3、把白面一边反过来盖在可可面上包着它压平。
4、用刀切平慢慢的一点一点卷起来，一定要一点一点的啊。
5、一直卷起来。
6、卷好洒粉防止粘。
7、用刀切去头，再切成片。
8、切好洒粉防止粘。
9、直接用手压皮。
10、压好的
11、拿起皮花纹好看一面在外面，用料勺压豆沙。
12、用慢慢把皮搓上来。
13、封口。
14、反过来轻轻一压。
15、好了。这时感觉哥不是在包包子而是在做工艺品。
16、包好后粉一两个小时。
17、剩下的边角料加点红糖做成馒头。
18、发两倍大上蒸笼，蒸上气10分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、律律液、除肿等功效；可与粳米、南瓜、鲫鱼搭配；与冬瓜、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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