| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 泡菜饼热量/卡路里291千卡 | |||

1、准备好材料

2、泡菜,韭菜和火腿肠切成丁

3、加面粉和鸡精和适量水搅拌均匀

4、锅底抹一层油,摊成小圆饼,一面凝固后翻面,翻两三次即可出锅
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、促消化、提高免疫力等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、润燥、补虚等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、温中行气、补肾温阳等功效;可与基围虾、海虾、猪肉搭配;与牛肉、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;
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