| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 834千卡 | 556千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 515千卡 | 396千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 29千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里1813千卡 | |||

1、巧克力黄油隔热水融化

2、加入绵白糖搅拌至融化无颗粒

3、鸡蛋分次打入

4、加入过筛的低粉搅拌

5、搅拌好倒入烤盘,表面撒上杏仁片。喜欢什么坚果都可以放,没有坚果的布朗尼不叫布朗尼!

6、烤箱预热180度20分钟

7、烤好的效果如图,冷却后中间鼓起的部分会回缩
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、预防高血压、提高记忆力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、紫菜、桂圆肉搭配;与田鸡、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、除口臭、止咳等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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