| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 葱 | 克 | 0千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 豆角丝炒肉热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于划艇40分钟消耗的热量210 | |||||
1、豆角去筋洗净备用
2、切成细丝
3、肉也切丝
4、葱切碎
5、锅中油烧热
6、下入五花肉煸炒，放入葱花爆香
7、下入豆角丝迅速煸炒，同时放入花椒粉和盐，炒至豆角丝变软，稍加一点水炖一下，让豆角丝和肉易熟
8、出锅前加鸡精
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、健脾胃、安养精神等功效；可与香菇、大蒜、土豆搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、减肥等功效；可与芦荟、腑肋牛肉、臀部牛肉搭配；与油皮、嫩豆腐、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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