| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1016克 | 粉丝豆腐汤热量/卡路里898千卡 | |||

1、材料图。

2、西红柿改刀成块,黄瓜去皮切片儿,小葱切段,豆腐切块,鸡蛋打散。

3、粉丝用开水汤至回软。

4、炒锅倒油,炒香葱段,微糊最好了。

5、下西红柿翻炒。

6、下豆腐稍炒。

7、加水煮上,水开后放粉丝,淋芡汁。

8、最后放上瓜片,淋上蛋液,加上盐胡椒粉和芝麻油。

9、出锅即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、护肤、养阴凉血等功效;可与豆腐、茭白、西葫芦搭配;与胡萝卜、白酒、猪肝相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、降血脂、降低胆固醇等功效;可与西红柿、海带 、蘑菇搭配;与茭白、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、健脾、益气等功效;可与菠菜搭配;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、解毒消肿、抗衰老等功效;可与豆腐、绿豆芽、墨鱼搭配;与番茄、橙子、花生相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1