| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 西红柿木耳炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于保龄球运动33分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。
2、放入油锅中滑炒一下。
3、西红柿洗净，切成滚刀块。
4、将木耳、白菜叶洗净。
5、葱、姜、蒜切碎。
6、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
7、放入白菜、木耳叶翻炒。
8、添加调味酱油。
9、放入番茄翻炒。
10、放入盐、白糖翻炒。
11、放入鸡蛋翻炒一下。
12、放入味精调味即可。
13、出锅装盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效；可与西红柿、干贝、百合搭配；与地瓜、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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