食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
樱花虾 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | ||
总量 | 687克 | 古早味米糕热量/卡路里1376千卡 | |||
热量1376千卡,相当于棒球275分钟消耗的热量300 |
1、将糯米洗净泡水3小时后,沥干水份,接着放入铺有一层纱布的电锅蒸笼中
2、接着外锅放一杯水,按下电源蒸熟糯米备用
3、蒸糯米时,同时准备香菇肉燥
4、将蒸好的糯米与适量的香菇肉燥拌匀
5、食用时搭配糖醋小黄瓜及香菜,喜欢辣味的再搭配甜辣酱或海山酱就相当美味
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、延年益寿、美容益寿等功效;可与葡萄、莲藕、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
樱花虾的热量89千卡(每100克);具有壮骨、壮腰、壮阳等功效;可与韭菜、藕、火龙果搭配;与苦瓜、番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、祛除寒气、祛腥膻等功效;可与黄豆、羊肉、羊排搭配;与火腿、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防佝偻病、延缓衰老等功效;可与薏米、木耳菜、草鱼搭配;与鹌鹑、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;
红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防高血压、降低胆固醇等功效;
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