| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 59千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 辣椒炒豆角热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡,相当于打桌球71分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆角洗净！
2、然后切成长长的宽条！
3、姜切丝，蒜拍散！
4、炒锅坐油先炒豆角，什么都不方，干煸！
5、炒成表面微微发干即可！
6、干红辣椒剪段！
7、重新烧锅坐油，先放姜丝和蒜煸香之后放入肉末炒散之后放入干辣椒段煸香之后倒入豆角，然后放盐，料酒，生抽，醋，糖，之后关火出锅！（由于比较快所以就没有拍那么多过程图！）
8、成品欣赏！
9、成品欣赏！
10、成品欣赏！
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、益肾、利水消肿等功效；可与虾皮、木耳、玉米搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、止消渴等功效；可与莴笋、白萝卜、大白菜搭配；与豆类、北极虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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