| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 811克 | 西红柿杏鲍菇炒鸡腿肉热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡,相当于摇摆舞246分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡腿去骨起肉，切成小块。加盐、油、糖、生抽腌一下。
2、西红柿切块。
3、杏鲍菇切成小块。
4、热锅加油，先放入鸡腿肉煸炒，接着加入西红柿，煸到出水，再放入杏鲍菇。（之前我已经将杏鲍菇焯水）。慢慢炒炒熟再加盐。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、提高免疫力、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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