| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 三文鱼水饺热量/卡路里777千卡 | |||
1、三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。
2、用刀粗粗的剁几下。
3、放生抽、盐、糖、胡椒、料酒提味。
4、木耳提前泡好,洗净切碎。
5、放入鱼肉里,再打个鸡蛋,用筷子搅上劲。
6、面粉加适量水搅成雪花片后,用手揉成面团醒20分钟。
7、分成小份用擀面杖擀圆,包入馅料。
8、水烧开,下入水饺,激两次冷水至水饺浮起即可。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血压、降血脂、暖胃和中等功效;可与豆腐、圣女果、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、延缓衰老、防癌等功效;可与枣、海蜇头、海蜇皮搭配;与马肉、海螺、猪血相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与黄豆、菠菜、洋葱搭配;与牛奶、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1