| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 芹菜圆白菜饺子热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡,相当于滑旱冰229分钟消耗的热量420 | |||||
1、芹菜 圆白菜洗净
2、圆白菜焯水，过凉
3、芹菜焯水，过凉
4、把菜剁成馅
5、切好的葱花
6、肉馅放蚝油 酱油盐 十三香 鸡精 少许水搅匀
7、放菜馅 葱花油拌匀
8、拌好的馅
9、面粉放热水成雪花状
10、揉成面团，醒半小时
11、搓成长条，用刀切好剂子
12、按扁
13、擀好皮
14、包好饺子
15、锅水烧开，放饺子蒸，15分钟即可
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、补肾气等功效；可与银耳、莲藕、白萝卜搭配；与杏仁、杏、驴肉相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、增强免疫力、清热解毒等功效；可与樱桃番茄、菜花、羊排搭配；与河蟹、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、祛结气、润脏腑等功效；可与辣椒、胡萝卜、虾仁搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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