| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 炖肉料 | 克 | 12千卡 | 243千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 特色排骨汤热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡,相当于开车457分钟消耗的热量180 | |||||
1、胡萝卜香菇切滚刀，葱切段，姜切片，炖肉料包用水冲洗下
2、将排骨放入冷水锅里，待水烧开撇去浮沫 ，并用水冲洗干净
3、将排骨，胡萝卜，香菇，葱姜，炖肉料包一起放入电压力锅，加入温水，开始炖
4、出锅了，很鲜美
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、润肌肤等功效；可与洋葱、大蒜、茄子搭配；与田螺、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与鲈鱼、香菜、鳕鱼搭配；与水萝卜、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
炖肉料的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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