| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 350千卡 | 584千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 芦笋腊肠土豆泥热量/卡路里533千卡 | |||

1、备好原料

2、把腊肠和土豆上笼蒸20分钟,蒸熟

3、把芦笋去掉根部老皮切丁,腊肠也切小丁

4、蒸熟的土豆去皮碾压成泥

5、锅中放少许橄榄油

6、下入少许洋葱碎炒香下芦笋煸炒几秒钟

7、加盐

8、加胡椒粉和糖

9、翻炒均匀后加入腊肠丁

10、翻炒均匀关火

11、把土豆泥放入

12、拌均匀

13、用月饼模成型

14、装盘享用吧。这个土豆泥主食和菜都代替了,再搭配上一杯酸奶或者牛奶,一顿早餐就解决了,而且孩子们特别爱吃的。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、生津止渴、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、养颜、宽肠通便等功效;可与黄瓜、牛肉、醋搭配;与樱桃番茄、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、提高机体代谢能力、降血压等功效;可与苦瓜、银杏、黑木耳搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
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