| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 豇豆肉饼热量/卡路里171千卡 | |||

1、豇豆洗净、瘦肉切成块,放入料理杯中,加入盐、料酒、酱油,打成肉糊,然后加入适量水淀粉拌匀。

2、豇豆切碎,用热水抄一下,然后倒入肉未中,拌匀。

3、分成小块,压成肉饼。

4、锅内加油,小火煎熟。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补肾气、解热毒等功效;可与卷心菜、香芋、豆腐皮搭配;与北极虾、羊肝、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有理中益气、止消渴、健胃补肾等功效;可与香菇、绿豆、虾皮搭配;
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