| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 小黄鱼鱼排热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于有氧操74分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备一份东海野生小黄鱼，这里是一斤10条的，最后我只做了5条。
2、去鳞片，在去鱼鳃的地方，把内脏一并拉出。不需要剖肚子的
3、去头，背部入刀，劈开，肚子依然连着的
4、去掉中间的大骨头
5、切完后用料酒和盐腌制10分钟左右
6、一次拍生粉---蛋液---面包糠
7、油烧到七成热，下锅炸制
8、两面微黄即可，可以配上自己喜欢的椒盐啊，或者番茄酱，沙拉酱等等蘸着吃
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、荠菜、茼蒿搭配；与味精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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