| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 皮蛋拍黄瓜热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于回力球16分钟消耗的热量720 | |||||
1、原料如图。
2、皮蛋切块，黄瓜拍散。
3、葱和香菜切段。
4、盐糖醋鸡精胡椒粉香油姜汁兑成汁。
5、料汁和皮蛋黄瓜，香菜葱段拌匀即可。
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、养心养神、去大肠火等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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