| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 方腿 | 克 | 12千卡 | 117千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 2千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 芹菜三丁热量/卡路里89千卡 | |||

1、将芹菜去叶去根切小段. 黄椒 红椒 胡萝卜 方腿切成小段出水备用

2、锅内放油烧热放芹菜炒1分钟

3、蒋黄椒 红椒 胡萝卜 方腿倒入锅中加盐 鸡精翻炒

4、美味出锅
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、平肝降压、养血补虚等功效;可与牛里脊、樱桃番茄、基围虾搭配;与虾、鸡肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、防癌等功效;可与绿豆芽、西瓜、大米搭配;与猕猴桃、水萝卜、苹果相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、降血糖、健胃等功效;可与鳕鱼、基围虾、豆腐搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
方腿的热量117千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有益肾壮阳、养胃生津、健足力等功效;
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