| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 番茄鱼丸蛋汤热量/卡路里357千卡 | |||

1、第一步:准备好食材。

2、第二步:锅中放适量水烧开。

3、第三步:放入鱼丸,番茄蛋,竹笋烧开。

4、第四步:加入金针菇烧开。

5、第五步:调入盐,十三香,鸡精,蚝油进行调味。

6、第六步:出锅撒入香菜和香葱就可以了。
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒等功效;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、开胃健脾、消食等功效;可与圆白菜、莴笋、木耳搭配;与糖浆、羊排、羊肝相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、生津止渴、抗癌等功效;可与黄鱼、鸡蛋、福寿鱼搭配;与南瓜、冰棍、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效;可与银鱼、菠菜、香椿搭配;与消炎片、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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