| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 蒜子玉米煲牛肉热量/卡路里375千卡 | |||

1、材料:牛肉500克 香菜3克棵 玉米1根 大蒜一朵 调料:调和油适量 生抽适量 姜香沙拉汁 甜辣酱适量

2、.牛肉焯水

3、.剥好大蒜,玉米洗净切好备用。

4、.捞起来沥干备用。

5、.热锅倒入大蒜爆香,皮有金黄色捞起。

6、.倒入玉米翻炒。

7、.倒入牛肉片再次翻炒。

8、.倒入生抽。

9、.倒入姜香沙拉汁。

10、.倒入甜辣酱防翻炒入味。

11、.倒入蒜子翻炒一下。

12、.转倒砂锅煲内煲35分钟。

13、.倒入锅里调人盐巴味精待盐巴味精入味马山起锅。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、防肿瘤、温中健胃等功效;可与排骨、玉米面、马齿苋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、促消化、开胃醒脾等功效;可与羊骨、黄豆、羊肉搭配;与黄瓜、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、防治冠心病、利水通淋等功效;可与松子、大豆、烤肉搭配;与红薯、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
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