| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 彩椒煎蛋热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于化妆75分钟消耗的热量120 | |||||
1、切好菜菜！
2、土豆泡一下水，去去淀粉！
3、热锅热油，下姜片热一下！
4、下红罗卜，翻几下！
5、西兰花，翻几下！
6、三种颜色的彩椒，翻几下！
7、下土豆片，翻几下！
8、加适量的盐！
9、加适量的鸡精！
10、下适量的凉开水！焖一下！
11、打个鸡蛋，别翻，盖上盖子焖一下！
12、洒点白芝麻！
13、再焖一下，我的白芝麻是生的，必须煮熟！
14、此时水也快干了，蛋也熟了，关火，出锅！
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、抗癌等功效；可与墨鱼、金针菇、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、美容护肤等功效；可与青椒、明虾、茼蒿搭配；与糖精、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
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