红焖鸡腿的热量和减肥功效

1、将盐，胡椒粉，百里香，均匀涂抹至鸡腿上，腌制20分钟。

2、大蒜切两半

3、洋葱切丁

4、红辣椒3根

5、番茄切丁

6、番茄酱30毫升

7、红酒30毫升

8、鸡汤200毫升

9、将洋葱和大蒜在锅中炒香，盛出，锅底留油。

10、放入腌制好的鸡腿煎至外皮焦脆。

11、煎至外皮焦脆

12、加入红酒，大火烹饪，挥发酒精并上色。

13、另起一锅，倒入炒过的洋葱，大蒜，连同番茄酱，番茄，鸡汤，胡椒粉文火闷煮5分钟。

14、加入煎好的鸡腿继续大火闷煮10分钟，待汤汁粘稠，盛出。