| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 自制肉松热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于高抬腿198分钟消耗的热量600 | |||||
1、买回的猪肉洗干净，猪肉切小块
2、切好的猪肉快放入压力锅中，放入料酒，八角，草果，桂皮，香叶
3、加上适量的清水，盖上盖子压15-20分钟到肉一捏就碎
4、捞出来控水晾凉
5、之后放入保鲜袋里用擀面杖敲散，多擀一会成为肉蓉状态
6、压不碎的用手撕一下
7、将肉丝放入面包桶内加入生抽2勺
8、加入糖一勺
9、加入橄榄油一勺
10、加入老抽1勺
11、搅拌均匀
12、启动面包机的做肉松的程序，翻炒1小时即可，倒出来晾凉就可以装入保鲜盒
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、解热毒等功效；可与鸡腿菇、芸豆、香菇搭配；与香菜、杏仁、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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