| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 毛豆子烧鳊鱼热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡,相当于搬东西351分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材.
2、鳊鱼整理干净，在鱼两边各划几刀，撒些盐腌制10分钟.
3、毛豆子放入油锅煸炒至转色，盛出.
4、把鳊鱼擦干腌汁，放入油锅，
5、两面煎成金黄色。
6、放入毛豆子，加半杯清水，放入料酒，
7、加糖，先抽，老抽，香醋，姜，蒜，胡椒粉，
8、中火煮至汁稠，
9、撒些葱花即可.
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、养阴补虚、虚劳补益等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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