| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 香菇咸蛋蒸肉饼热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡,相当于对面舞68分钟消耗的热量270 | |||||
1、瘦肉剁碎装碗备用
2、新鲜香菇洗干净剁碎备用
3、小葱葱头切好备用
4、降肉末、香菇、葱头混合
5、再加入一点点食用油、鸡粉、胡椒粉、盐（因为还有咸蛋注意盐不要加多） 搅拌均匀
6、搅拌好的肉馅装盘、咸蛋一边敲一个孔，流出的蛋白覆盖过整个肉饼、我这个盘子有点小蛋白多出了跑到边角了。亲们可以选合适的盘子来装能避免这个这问题！最后蛋黄放上，再加一点点胡萝卜稍加点缀！ 铛铛铛~ 看起来还不错吧~
7、锅里水烧开、放上蒸15分钟左右
8、出锅后把边角的蛋白去掉，撒上葱花~就大功告成啦~ 很美味~
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、生津液、润肌肤等功效；可与南瓜、大蒜、芦笋搭配；与何首乌、甘草、刀豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与比目鱼、西兰花、鳕鱼搭配；与水萝卜、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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