| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 金针菇胡萝卜炒肉热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡,相当于减肥操62分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好原材料！如图：瘦肉、金针菇、胡萝卜、蒜头、小青椒（不喜欢吃辣的可以不放，我个人喜欢微辣，开胃！∩_∩）
2、各种材料洗净切好备用！
3、锅里加入适量的油，待油热后把辣椒跟蒜头先爆香！
4、再放入瘦肉一起翻炒，至七、八成熟
5、放入切好的胡萝卜一起翻炒，胡萝卜较硬、加一点点水稍微焖一下更软熟入味！
6、最后放入金针菇一起翻炒
7、金针菇容易熟，放最后加。炒至如图软熟了，再加入适量的盐、鸡精调味就完成了。
8、当当当~ 装盘后就可以美美的开吃了~
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾气、滋阴等功效；可与大白菜、丝瓜、卷心菜搭配；与菊花、黄豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与西兰花、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、增强免疫力等功效；可与豆浆、西兰花、比目鱼搭配；与木瓜、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
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