| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 豇豆汆儿面热量/卡路里872千卡 | |||

1、准备好食材:豇豆、面粉、猪肉、葱姜、清水。

2、先将豇豆切末、猪肉剁成末、葱姜切末备用。

3、猪肉末加一点点盐和油抓抓以便煸炒时容易散开。

4、面条机和面桶里加入200克面粉

5、盖好盖子按筋道面条键,这时面条机开始和面,

6、面条机开始和面后,把装有70毫升水的加水杯插到杯座上,杯子一旦插好水就滴落下去跟面粉融合了,一会儿还要进行醒面最后才出面,所以这时间我就可以去做豇豆汆儿了。

7、炒锅烧热加入玉米油然后下入猪肉末煸炒

8、待猪肉末变色后加入葱姜末煸香

9、然后加入豇豆末翻炒一会儿

10、这时面条机开始醒面了。

11、待豇豆末变色后加入5克盐

12、再加入15克生抽翻炒均匀

13、最后加入150毫升水,水开后小火烧一会儿,大概五六分钟就可以盛出来了。

14、面条机开始出面条啦!

15、烧一锅水,水开后加入面条,再开锅后点一次冷水,然后再煮一会儿就熟啦!捞到碗里,浇上豇豆汆儿开吃啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调颜养身、止消渴、健胃补肾等功效;可与虾皮、鸡肉、玉米搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1