| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 鸡胸肉可乐饼热量/卡路里1710千卡 | |||
 热量1710千卡,相当于摆桌子684分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料，土豆、鸡胸肉、白洋葱（份量占比2：1：0.5）
2、土豆去皮切块，上锅蒸熟；
3、鸡胸肉剁成肉末；
4、白洋葱切成碎丁；
5、锅中放入黄油融化；
6、炒香洋葱丁；
7、放入鸡肉碎炒变色，调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀；
8、土豆蒸熟碾压成泥；
9、倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀；
10、取适量揉团后压成饼状；
11、依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠；
12、鸡蛋液
13、面包糠
14、将剩余的都做好，备用；
15、热油锅，将处理好的可乐饼胚放入油炸；
16、两面成金黄色，即可捞出
17、用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱即可。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、活血脉、补精填髓等功效；可与茶树菇、茼蒿、油菜搭配；与李子、糯米、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效；可与小米、海虾、牡蛎 搭配；与味精、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、促进排便等功效；
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