| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 韭菜火腿片馒头煎糕热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡,相当于上下蹲180分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材：鸡蛋、韭菜（已洗净切碎）、火腿片、馒头
2、将火腿片放在案板上切碎，待用。
3、将馒头放在案板上切碎。
4、放入保鲜盒中。
5、随后，合入切好的韭菜和火腿，打入鸡蛋。
6、然后，加适量的料酒。
7、加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、加适量的清水。
11、调味拌匀。
12、然后，将蛋糕机预热2分钟后打开，在蛋糕模刷上油，用勺子舀入拌好的馒头糊煎至两面金黄，即成。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效；可与银鱼、紫菜、韭菜搭配；与地瓜、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、散瘀、解毒等功效；可与鸡蛋、绿豆芽、海虾搭配；与虾皮、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、健脾、除热等功效；
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