| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 豆渣小面包热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于玩电脑48分钟消耗的热量90 | |||||
1、先把豆渣，以及液体材料，盐，糖放入面包机。
2、放入粉类和酵母。
3、揉至可拉出透明薄膜，薄膜较脆弱，易破状态即可。
4、入容器中，盖保鲜膜置温暖处发酵。
5、约发酵至2-2.5倍大即可。
6、取出排气，分割约12个。
7、排入烤盘中，盖保鲜膜，入烤箱，不开火。放入一杯热水，发酵约2倍大。
8、然后取出刷蛋液。烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与干贝、黄豆、圆生菜搭配；与地瓜、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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