| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1002克 | 粉丝洋葱肉馅饼热量/卡路里3205千卡 | |||

1、面粉+酵母+水,揉成光滑面团,发酵40分钟.(不用发酵2倍大)

2、图中食材洗净.

3、如图切好各种馅料食材.

4、浸泡软的粉丝剪小段.

5、热锅冷油,放入肉粒煸炒变色,再加入香菇粒.

6、合入洋葱,依次放酱油,糖,盐翻炒.

7、合入粉丝,加胡椒,味精调味.

8、加葱花一起炒均匀,出锅晾凉.

9、饧好的面团,分割成小剂,擀成圆形,包好馅料.

10、依次全部做好,表面刷水,撒上芝麻.

11、平底锅刷油,中小火煎成两面黄.

12、出锅装盘即可.
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、明目、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、促进消化等功效;可与五花肉、牛肉、苦瓜搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防佝偻病、健胃保肝等功效;可与莴笋、木瓜、豇豆搭配;与西红柿、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、润燥等功效;可与大蒜、南瓜、丝瓜搭配;与甘草、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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