| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 芦笋胡萝卜合炒培根热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡,相当于拖地板234分钟消耗的热量210 | |||||
1、荷美尓培根一袋
2、芦笋去根部老皮洗净切段，胡萝卜切花
3、姜丝蒜片
4、锅中烧开水，加入几滴食用油和少许盐
5、先将胡萝卜花倒入焯制一分钟
6、半袋培根切片
7、再将芦笋倒入锅里焯半分钟
8、半分钟后马上将其捞出装盘待用
9、热锅，倒入一点巴锅底够润锅的油就够了，接着倒入培根片煸香
10、待培根开始吐油，放入姜和蒜同煸
11、接着倒入焯好的芦笋和胡萝卜开大火快炒放一点点盐调味
12、出锅装盘
13、对了，在这里跟亲们分享一个小妙招，那就是，买回家的芦笋像插花一样养在有水的杯里，可以保鲜哟，这是我无意间在网上发现的法国人保鲜芦笋的最好方法，他们认为这比把芦笋放进冰箱更好用
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、清热利尿、降血压等功效；可与冬瓜、青蟹、黑木耳搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、解毒生津等功效；可与圆白菜、蜂蜜、卷心菜搭配；与樱桃、山楂、红枣相克，同食可能会引起不适；
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