| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1146克 | 蚝油豇豆饺热量/卡路里1955千卡 | |||

1、主要原料。

2、猪肉馅里放入蚝油。

3、放入生抽,酱油,香油调匀。

4、小葱切碎备用。

5、豇豆洗净切碎。

6、豇豆焯水,过凉备用。

7、将小葱,豇豆放入肉馅里。

8、加入香油,盐味精调成饺子馅。

9、包好饺子。

10、开水下锅煮饺子。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、增强免疫力等功效;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃补肾、理中益气、调理脾胃等功效;可与虾皮、仔鸡、木耳搭配;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、帮助消化、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、解热毒等功效;可与西瓜、白萝卜、莲藕搭配;与龟、雪梨、海虾相克,同食可能会引起不适;
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